ખાવાથી લઈને સૂવા સુધીના અનેક પ્રકારના નિયમો વાસ્તુશાસ્ત્રમાં જણાવવામાં આવ્યા છે. આ નિયમોનું પાલન કરવાથી વ્યક્તિ સુખી જીવન જીવે છે. એ જ રીતે હિંદુ ધર્મમાં રસોડાને ખૂબ મહત્વ આપવામાં આવ્યું છે. તે એક પવિત્ર સ્થળ માનવામાં આવે છે, જ્યાં તૈયાર કરવામાં આવેલ ભોજન વ્યક્તિને જીવવાની શક્તિ આપે છે. રોટલી દરરોજ બનાવવામાં આવે છે.
હિંદુ માન્યતા અનુસાર રસોડામાં બનતી રોટલી સંબંધિત નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ. નહિ તો ઘરમાં આશીર્વાદ નથી. તેની સાથે જ અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ પણ થવા લાગે છે.
આ દિવસે રોટલી ન બનાવવી જોઈએ
એકાદશીના ઉપવાસના દિવસે ચોખા ખાવાનું વર્જિત માનવામાં આવે છે. તે જ સમયે, દિવાળી, શરદ પૂર્ણિમા, શીતળાષ્ટમી, નાગપંચમી અને કોઈના મૃત્યુ પર ઘરે રોટલી બનાવવામાં આવતી નથી. જો આ નિયમનું પાલન ન થાય તો માતા અન્નપૂર્ણા ગુસ્સે થાય છે. આવા લોકોને ભોજન અને પૈસાની અછતનો સામનો કરવો પડે છે.
ગણીને રોટલી ન બનાવવી
રોટલી બનાવતા પહેલા તમારા પરિવારના સભ્યોને પૂછવું કે તેઓ કેટલી ખાશે અથવા રોટલી ખવડાવતી વખતે કે ખાતી વખતે તેની ગણતરી કરવી એ ખૂબ જ ખરાબ આદત છે. હિંદુ ધર્મમાં તેને શુભ માનવામાં આવતું નથી. રોટી સૂર્ય સાથે જોડાયેલી છે અને જ્યારે તમે તેને ગણીને બનાવો છો ત્યારે તમે સૂર્ય ભગવાનનું અપમાન કરો છો. આવી સ્થિતિમાં વ્યક્તિને વિવિધ પ્રકારની સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે.
રોટલી બનાવતી વખતે દિશાનું ધ્યાન રાખો
રોટલી બનાવતી વખતે કેટલાક વાસ્તુ નિયમોનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. તમે જે સ્ટવ પર ભોજન રાંધો છો તે તમારા રસોડાના દક્ષિણ-પૂર્વ ખૂણામાં હોવું જોઈએ. રોટલી બનાવતી વખતે તમારું મુખ પૂર્વ તરફ હોવું જોઈએ.
પ્રથમ રોટલી ગાયને આપો
રસોડામાં બનેલી પહેલી રોટલી હંમેશા ગાયને આપવી જોઈએ. જો તમે ગાયને ખવડાવી શકતા નથી, તો તમે પ્રથમ રોટલી કૂતરાને પણ ખવડાવી શકો છો. ગાય અથવા કૂતરા દ્વારા રોટલી ખાવાથી તે ઘરમાં રહેતા લોકોની તમામ સમસ્યાઓ દૂર થઈ જાય છે.